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プンテさんのプリン

おいしい、おいしいプリンを食べたら苦いエスプレッソで締めくくり♡

プンテさんで久しぶりにプリンを食べたら、やっぱりとても美味しかった! その後はイタリアンエスプレッソがピッタリ。一番の見どころはマスターの手の動き。プリンと型の間にスプーンを入れてくるりと回してからお皿に出す、その動きが何とも美味しそうなのです。底のカラメルもたっぷりと。マスターの手付きは何を作っておられても大変美味しそうなので、いつも目が釘付けになってしまう。甘いものを食べない時はカプチーノ、他の店は知らないのですが多分このカプチーノも完璧です。立ち飲みバルでもあるので椅子がなくカウンター越しがよく見えて退屈しません。ワインやカンパリ、食べ物もあります。

プンテさんは撮影禁止です。このプリンはたまたま他にお客さんがなかったので頼んでみたらOKだったので・・。

プンテさんを知ったのはインスタでフォローしている方がよく載せておられたからで、かれこれ2年近く前からでしょうか。何とも素敵なお店です。

#punteggiatura   #プンテッジャトゥーラ #間之町通竹屋町通

 

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